Ugrás a fő tartalomra

Bejegyzések

Kiemelt

Lepénykenyér vadzöldséges-medvehagymás mártogatóval

Gyors egyszerű és finom reggelire, vacsorára vagy egy gazdag leves után ebédre is akár. A mártogató szezonális vadzöldségekkel és fűszerekkel készül, akár párolt, apróra vágott gomba is mehet bele. Ha van medvehagyma vagy más vadhagyma, akkor azzal fűszerezve, ha nincs, akkor újhagyma zöldje vagy akár lila hagyma is jó. Hasonló mártogatók sokféle módon használva ITT  bőven. Elkészítés:  A mártogató hidegen készül, mindig szezonális levélzöldekkel. Ha vadhagyma nincs, akkor pici fokhagymával vagy lila hagymával. Apróra vágtam a levélzöldségeket, majd tejföllel és kicsi majonézzel, sóval, borssal szájízünknek megfelelőre kevertem. Lehet botmixerrel is keverni, ez esetben a levélzöldek még apróbbak lesznek. Aki picit édesebben szereti, az egy kicsit édesítheti is. Nagyon finom, és a nyers levélzöldségekkel vitaminban is gazdag ez a mártogató. Van, amikor nem teszek bele majonézt sem, csak a tejfölt fűszerezem a vadzöldségekkel, úgyis nagyon finom. A képen látható mártogatóban még egy kis

Legújabb bejegyzések

Medvehagyma és más levélzöldek biztonságos hideg olajban tartósításához

Medvehagymás, magos, tejfölös kenyérlepény

Medvehagymás tojásos nokedli

Medvehagymás, brokkolis pite

Várandósság és szoptatás alatt nem ajánlott vadgyümölcsök és vadzöldségek

Csalánpesztós kelt csigák

Cseh kucsmagombák zamatos turbolyás, tejszínes szószban, rizskörettel

Medvehagymás tojásos spenót puliszkával

Vadvirágok a tányéron

Tejfölös vargányaszósz puliszkagombóccal

Adomány lehetőség

Medvehagymás cukorborsófőzelék zöldséges fasírttal

Grillezett vadhagymák, grillezett medvehagymás pirítóssal, bodzavirágos balzsamecettel

Vadhagymák és vadbrokkoli - Mezei kóstolnivalók a tányéron

Medvehagymás lencsefasírt és burgonyapüré vargányaszósszal